অসমীয়া   বাংলা   बोड़ो   डोगरी   ગુજરાતી   ಕನ್ನಡ   كأشُر   कोंकणी   संथाली   মনিপুরি   नेपाली   ଓରିୟା   ਪੰਜਾਬੀ   संस्कृत   தமிழ்  తెలుగు   ردو

ਫਸਲ ਉਤਪਾਦਨ

ਫਸਲ ਉਤਪਾਦਨ

ਫਸਲ ਉਤਪਾਦਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਇੱਕ ਫਸਲ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਗਾਏ ਪੌਦਾ, ਉੱਲੀਮਾਰ, ਜ ਐਲਗੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ, ਕੱਪੜੇ, ਪਸ਼ੂ ਚਾਰਾ, ਬਿਓਫੁਏਲ, ਦਵਾਈ, ਜ ਹੋਰ ਵਰਤਦਾ ਲਈ ਕਟਾਈ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਜਾਨਵਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਨਸਾਨ ਦੇ ਕੇ ਉਭਾਰਿਆ ਹਨ, ਪਸ਼ੂ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਪਾਲਤੂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਅਜਿਹੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜ ਵਾਇਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਰੋਗਾਣੂ, ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਰੋਗਾਣੂ ਆਮ ਤੌਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਧ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ, ਨਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ। ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁੱਧ ਫੇਰ੍ਮੇੰਟ ਕਰਨ ਦਹ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਮੇਜਰ ਫਸਲ ਗੰਨਾ, ਪੇਠਾ, ਮੱਕੀ (ਮੱਕੀ), ਕਣਕ, ਚਾਵਲ, ਕਸਾਵਾ, ਸੋਇਆਬੀਨ, ਪਰਾਗ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਕਪਾਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਸਾਉਣੀ ਦੀ ਫਸਲ ਜ ਮੌਨਸੂਨ ਫਸਲ ਪੈਦਾ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਚਕਾਰ ਅਪ੍ਰੈਲ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਵਿੱਚ ਬਰਸਾਤੀ (ਮੌਨਸੂਨ) ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਟਾਈ ਪੌਦੇ ਪਾਲਤੂ ਰਹੇ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਸਾਉਣੀ ਫਸਲ ਬਾਜਰੇ ਅਤੇ ਚੌਲ ਹਨ।

ਸਾਉਣੀ ਦੀ ਫਸਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੁਲਾਈ' ਚ ਪਹਿਲੀ ਬਾਰਸ਼ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਜਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਮੌਨਸੂਨ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ੧੬ ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ੧੫ ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਜਦ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਸਾਉਣੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਸਾਉਣੀ ਮਈ 'ਚ ਛੇਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜਨਵਰੀ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਮ' ਤੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਨਾਲ, ਫਸਲ ਅਤੇ ਰਾਜ ਦੁਆਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜੂਨ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਉਣੀ ਹਾੜ੍ਹੀ ਦੀ ਫਸਲ, ਸੁੱਕੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਖੜ੍ਹੇ. ਦੋਨੋ ਸ਼ਬਦ ਭਾਰਤੀ ਉਪਮਹਾਦਵੀਪ ਵਿੱਚ ਮੁਗਲ ਦੀ ਆਮਦ ਦੇ ਨਾਲ ਆਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਕਦੇ-ਬਾਅਦ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ।ਸਾਉਣੀ "ਪਤਝੜ 'ਦਾ ਅਰਬੀ ਵਿਚ ਮਤਲਬ ਹੈ. ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਭਾਰਤੀ ਉਪ-ਮਹਾਦੀਪ ਵਿੱਚ ਪਤਝੜ / ਸਰਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਦੇ ਵਿਚਾਲੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ "ਸਾਉਣੀ ਦੀ ਮਿਆਦ" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਸਾਉਣੀ ਦੀ ਫਸਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮ ਮਾਨਸੂਨ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਆਗਮਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੇਰਲ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਸੂਬੇ ਵਿਚ ਮਈ ਦੇ ਅੰਤ ਵੱਲ ਪਹਿਲੀ ਬਾਰਸ਼ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਜਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਵੱਲ ਮੌਨਸੂਨ ਬਾਰਿਸ਼ ਤਰੱਕੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਦਰਜ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਤੇ ਉੱਤਰ ਭਾਰਤੀ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਜੁਲਾਈ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਦੇ। ਇਹ ਫਸਲ, ਮੈਸਿਡੋਨਿਆ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਟਾਈਮਿੰਗ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੈ।

ਆਮ ਸਾਉਣੀ ਦੀ ਫਸਲ :-

(੧) ਰਾਈਸ (੨) ਬਾਜਰੇ (੩) ਮੱਕੀ

(੪) ਗੜ ਬੀਨ (ਹਰੀ ਗ੍ਰਾਮ)

(੫) ਦਾਲ ਦਾ ਬੀਨ (ਕਾਲਾ ਗ੍ਰਾਮ)

ਹਾੜ੍ਹੀ ਦੀ ਫਸਲ, ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਅੱਧ ਨਵੰਬਰ ਬੀਜਿਆ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਾਨਸੂਨ ਬਾਰਸ਼ ਵੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਅਪ੍ਰੈਲ / ਮਈ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੇਨ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਮਿਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਉਹ ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬਾਰਿਸ਼ ਹਾੜ੍ਹੀ ਦੀ ਫਸਲ ਖਰਾਬ ਹੈ ਪਰ ਸਾਉਣੀ ਦੀ ਫਸਲ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹਾੜੀ ਦੀ ਫਸਲ ਕਣਕ, ਏਥੇ, ਰਾਈ, ਤਿਲ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਟਰ, ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਉਹ ਸ਼ੁਰੂ 'ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ: ਭਾਰਤੀ ਬਾਜ਼ਾਰ, ਮਾਰਚ ਨੂੰ ਜਨਵਰੀ ਤੱਕ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੜ੍ਹ ਰਹੇ ਹਨ ਫਰਵਰੀ ਵਿਚ ਤੇ ਪਹੁੰਚੀ।

ਹਾੜ੍ਹੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਅਕਤੂਬਰ 'ਚ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਮਾਨਸੂਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਈ ਫਸਲ ਦੋਨੋ ਸਾਉਣੀ ਅਤੇ ਹਾੜ੍ਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਖੇਤੀ ਦੀ ਫਸਲ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਮੌਸਮੀ ਅਤੇ ਇਹ ਦੋ ਮੌਨਸੂਨ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਰਭਰ ਹਨ।

ਸਰੋਤ : ਏ ਬੁਕਸ ਓਂਨਲਿਨ



© 2006–2019 C–DAC.All content appearing on the vikaspedia portal is through collaborative effort of vikaspedia and its partners.We encourage you to use and share the content in a respectful and fair manner. Please leave all source links intact and adhere to applicable copyright and intellectual property guidelines and laws.
English to Hindi Transliterate